2021年3月20日
から 事務局

会報『コージャス』第26号全文公開(8)「Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ」

会報「コージャスCarideas26号」デジタル版
続いては「Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ」。

アイルランド在住の松井ゆみ子さんから届いたロックダウン中の特別企画です。岩国のクラフトショップ「ヒマール」さんのご協力で実現しました。
今回のレシピは、「クラブケーキ」と「オレンジマーマレード&アイリッシュウィスキーのプディング」
どちらを作ってみますか?

2021年3月12日
から 事務局

会報『コージャス』第26号全文公開(1)アラン・フィッシャーさん「巨人のシチューハウス2号店、“Little Ireland 松江”にオープン!」

山陰日本アイルランド協会の会報「コージャスCairdeas」を発行しました!
今年のテーマは、ずばり「COVID-19の時代を生きる」
たくさんの方に読んでいただきたくて、オンラインでも読めるようにしましたのでご紹介します。

明日から松江は「Irish Week in Matsue☘」がスタートします。アイルランド文化を知っていただくこと、そして、このコロナ禍という大変な状況下で頑張っていらっしゃるアイルランド・ケルト関係の人たちに、暮らしの中からのあれこれをお知らせいただき、特集としました。
ひとつずつ記事をアップしていきますので、お楽しみください。

まずは、先週松江にオープンした「巨人のシチューハウス」のオーナーシェフ・アラン・フィッシャーさんです。
http://sanin-japan-ireland.org/4381#fisher

2021年3月1日
から 事務局

コージャス 第26号


PDFファイル(1.6MB)

※本号の全文を公開しています。ただし、紙の会報(本会会員に配付)に限り公開している画像があります。ご了承ください。

2021年2月25日発行


特集 COVID-19の時代を生きる



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