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2023年8月11日
から 事務局
タグ別アーカイブ: 料理
2023年7月23日
から 事務局
巨人リトルアイルランドフェスティバル2023「ギネス世界記録2つへの挑戦」証人ボランティア募集中
山陰日本アイルランド協会は「アランのギネス世界記録２つへの挑戦」をサポートしています！
ギネス世界記録達成のために「証人ボランティア」になってくださる方を大・大募集しています！
みなさまのご協力なしでは実現しないこの挑戦に、どうかご協力ください
巨人のシチューハウスのオーナーシェフ アランが前人未到の２つのギネス世界記録に連続挑戦します！
1. 最長ベーキングマラソン/ Longest Baking Marathon(48時間以上、ソーダブレッドを焼き続ける！)
2. 最長クッキングマラソン/ Longest Cooking Marathon(120時間以上、アイルランド料理を作り続ける！)
☟詳細はWebsiteをご覧下さい。
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みなさまのご登録を心よりお待ちしております
2021年3月20日
から 事務局
会報『コージャス』第26号全文公開（8）「Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ」
会報「コージャスCarideas26号」デジタル版
続いては「Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ」。
アイルランド在住の松井ゆみ子さんから届いたロックダウン中の特別企画です。岩国のクラフトショップ「ヒマール」さんのご協力で実現しました。
今回のレシピは、「クラブケーキ」と「オレンジマーマレード＆アイリッシュウィスキーのプディング」
どちらを作ってみますか？
2021年3月12日
から 事務局
会報『コージャス』第26号全文公開（1）アラン・フィッシャーさん「巨人のシチューハウス2号店、“Little Ireland 松江”にオープン!」
山陰日本アイルランド協会の会報「コージャスCairdeas」を発行しました！
今年のテーマは、ずばり「COVID-19の時代を生きる」
たくさんの方に読んでいただきたくて、オンラインでも読めるようにしましたのでご紹介します。
明日から松江は「Irish Week in Matsue☘」がスタートします。アイルランド文化を知っていただくこと、そして、このコロナ禍という大変な状況下で頑張っていらっしゃるアイルランド・ケルト関係の人たちに、暮らしの中からのあれこれをお知らせいただき、特集としました。
ひとつずつ記事をアップしていきますので、お楽しみください。
まずは、先週松江にオープンした「巨人のシチューハウス」のオーナーシェフ・アラン・フィッシャーさんです。
https://sanin-japan-ireland.org/4381#fisher
2021年3月1日
から 事務局
コージャス 第26号
PDFファイル（1.6MB）
※本号の全文を公開しています。ただし、紙の会報（本会会員に配付）に限り公開している画像があります。ご了承ください。
2021年2月25日発行
特集 COVID-19の時代を生きる
- アイルランドの魔法で「禍」を「金」に、というストーリーテリング 酒井康宏
- 距離への配慮 出口顯
- 新刊『ヨーロッパ古代「ケルト」の残照』（彩流社）への想い 武部好伸
- アーティストとして思うこと、できること 小松大
- バンドにエイド 野崎洋子
- 変えられるもの、変えられないもの 豊田耕三
- The Enmusubi of Ireland アンソニー・ケリー
- ラフカディオ・ハーンがみた感染症 小泉凡
- 小泉八雲をアイルランドから発信する—YAKUMO 紙芝居・ビデオ化プロジェクト 大倉純子
- 新型コロナ禍のアイルランドに暮らす 山下直子
- Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ
- アイリッシュ・ウィーク in Matsue 2021（予告）
- 2020年の活動
- 今後の予定
- 編集後記